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包括如何和牌、胡牌、 、碰、等。只有了解了规则 ,才能更好地制定策略 。 克制下家:在麻将桌上,克制下家是一个重要的策略。作为上家,你可以通过控制打出的牌来影响下家的牌局 ,从而增加自己赢牌的机会。 灵活应变:在麻将比赛中,情况会不断发生变化 。你需要根据手中的牌和牌桌上的情况来灵活调整策略。比如,当手中的牌型不好时 ,可以考虑改变打法,选择更容易和牌的方式。 记牌和算牌:记牌和算牌是麻将高手的必备技能 。通过记住已经打出的牌和剩余的牌,你可以更好地接下来的牌局走向 ,从而做出更明智的决策。 保持冷静:在麻将比赛中,保持冷静和理智非常重要。不要因为一时的胜负而影响情绪,导致做出错误的决策 。要时刻保持清醒的头脑 ,分析牌局,做出佳的选择。
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在每个成功者的创业背后往往都有一个艰难困苦的人生,那么他们到底有什么创业的故事呢?那么下面是我整理的有关于创业故事及感想相关内容,欢迎参阅。
有关于创业故事及感想篇一
1961年的那个冬天 ,对他来说很寒冷。作为卡车司机的父亲出车祸失去一条腿后,家庭失去了经济来源 。每天餐桌上,都是母亲捡来的菜叶和打折处理的咖啡 ,餐餐难以下咽。
失去工作的父亲,一同失去了生活的信心和勇气,每日借酒消愁 ,变成了一个酒鬼。只要他稍不听话,父亲便大发雷霆,挨打就像是家常便饭 。
12岁那年的圣诞夜,家家灯火璀璨 ,美食飘香。唯有他的母亲因借不到钱而愁眉不展。父亲大发雷霆,骂他们都是笨蛋 。无奈的母亲,只得驱赶他们到街上玩。肚子饿得咕咕叫的3个孩子 ,发现一家商场门口的促销商品琳琅满目。一个念头瞬间在内心产生,他让弟弟妹妹先回家,而自己一直注视着那包装精美的咖啡 。他太想让父亲开心一下了。
瞅准时机 ,他快速拿起那罐咖啡塞到棉衣里,却不巧被店主看到。店主大声喊着抓小偷,他撒腿就跑 ,回家将咖啡送给了父亲 。父亲很开心,打开那罐咖啡,香浓的气味飘逸而出。还没来得及品尝 ,店主追到了家里。事情败露之后,他遭到一顿毒打。
这个圣诞节对他来说是刻骨铭心的 。痛苦的滋味,让他发誓努力奋斗,一定要买得起上好的咖啡。为了减轻母亲的负担 ,他放学后去小餐馆打工,早上送完报纸再去上学。微薄的收入还有一部分被父亲偷去买酒,这让他对父亲的惧怕改为厌恶 ,他们之间很少说话 。
此后的日子,他为皮衣生产商拉拽过动物皮,为运动鞋店处理过纱线 ,打过无数零工,只是和父亲的矛盾却一直未变。磕磕绊绊中,他以优异的成绩考上了大学。
家里贫困如洗 ,父亲坚决反对他去上大学,要他去打工挣钱 。他咆哮着说:?你无权决定我的人生,我才不要过和你一样没有梦想 ,毫无动力,朝不保夕的日子,我为你感到可耻。?
他进入了北密歇根大学,为了节省路费 ,上学期间他从没回过家,所有的节假日都在打工。他每个月都给母亲写信,却从不问父亲的情况 。毕业后 ,他成了一名出色的销售员,拼搏努力的原因,只是想向父亲证明自己的人生选择没有错。
那一年 ,他挣到一笔可观的佣金,破天荒地给父亲买了箱上等的巴西黑咖啡豆。他以为父亲会很开心,谁知 ,却遭到父亲的讥讽,他说:?你拼命上学,就是为了买这上好的咖啡为了不被父亲看扁 ,他决心做出更大的成就来刺激他 。
那一天,母亲打来电话,说父亲想他了,想见他 ,他从没想到父亲能说出这样的话,当时正忙着和一个客户谈判,于是他拒绝了母亲。两个星期后回家 ,才得知父亲 已经过世了。后来整理父亲遗物的时候,发现一个锈迹斑斑的咖啡桶,他认得那是12岁那年偷的那罐咖啡。盖上有父亲的字迹:儿子送的礼物 ,1964年圣诞 节 。里面还有一封信,上面写着:?亲爱的儿子,作为一个父亲我很失败 ,没能提供给你优越的生活环境,但是我也有梦想,最大的梦想就是拥有一间咖啡屋 ,悠闲 地为你们研磨冲泡香浓的咖啡。这个愿望无法实现了,我希望儿子你能拥有这样的幸福。?
昔日的打骂成了珍贵记忆,悲伤顿时占据了整个心灵 。妻子雪莉鼓励他说:?既然父亲的愿望是开间咖啡厅,那么我们就替他完成愿望吧!?凑巧的是 ,西雅图有间 咖啡馆想要转让,他毅然辞去年薪7.5万美元的职位,承包下了那家咖啡馆 ,并用20几年的时间,从一个小作坊发展成为跨国公司。
这就是日后驰名全球的星巴克,而他就是那个用行动买梦想的穷孩子舒尔茨。谁努力 ,上帝就偏爱谁 。只要你肯努力,无论多昂贵的梦想都能买得起。
有关于创业故事及感想篇二
信不信,200元起家2年赚300万。中大一名大三在校学生却运用他的聪明才智和高EQ ,两年就赚到这笔钱 。创业如何选项目?他叫潘文伟,2007年刚来广州时口袋里只有200元,而现在他已经是有楼有车的大老板。因生意繁忙 ,潘文伟曾一度想退学,不过最后还是坚持了下来。
初来乍到做家教卖T恤赚外快,当年只有22岁的潘文伟出生在贵州一个小县城的工人家庭,原来一家五口全靠在供电局当技术工的父亲每月1000多元的工资维持生计 。2007 年 ,潘文伟考入中大地理科学与规划学院。创业如何选项目?来到广州后,为了减轻父母的负担,潘文伟不但申请了学校的勤工助学 ,还四处找机会赚钱。
当他揣着荷包里勤工助学赚下、仅有的200元去市中心准备闯世界时,百货大楼琳琅满目的商品和滨江东?天价?的楼盘让他顿时蒙了,?我到底要奋斗多少年才能在这个城市容身于是在很多同学还在尽情享受大一优哉游哉的校园生活时,潘文伟开始赚外快 ,做家教、推销信用卡 、卖T恤
小试牛刀从院服开始,他就意识到了里面有钱可赚,2007年底 ,学校公开招投标一些院系的院服订做项目,潘文伟看到了商机。潘文伟首先?摸查敌情? 。他从学生会的?哥儿们?那里弄到了参与招投标公司的名单,并扮成顾客挨个儿打电话到那些公司问出不同质量服装的底价。然后 ,他直接在网上查出一些生产商的地址,主动上门与厂家谈生意。
学校的院服投标价和货源确定后,潘文伟私底下向学院有理有据地分析自己代理的服装在价格和质量上的优势以博取印象分 。投标当日,他更一人以5间公司的名义巧妙地参与投标。最后 ,他这个?初哥?竟然赢了做了几十年生意的行家,投下学校的院服项目。虽然第一个院服生意只赚了2万元,但这却让他在创业路上找到了感觉 。
潘文伟灵活的头脑能够见机行事 ,去年初,潘文伟无意间认识了一名做安全监控设备的商人朋友,而他此时又得知中学?死党?家中开发的房地产项目正好在招标安检设备 ,于是潘文伟充当了双方谈判的桥梁促成了这一单生意,竞标成功后,他一下就赚了50万元。
赚到这笔钱后 ,他第一时间给父母汇去了10万元,吓得母亲惊恐地在电话中问了10多次?钱从哪里来的?。几年间潘文伟陆续做了外墙砖生意、与朋友合伙开酒吧,并开始投资股票并利用?第一桶金?继续生财 。今年3月 ,潘文伟还投资了50万元在大学城开了间网络公司。
有关于创业故事及感想篇三
迄今,聚美优品已经运转了近两年。2010年3月,陈欧曾发过一条微博:?刚才看文件看到一张刚回国时跟@yusen和刘辉的照片 。那个时候我看起来比现在年轻多了,雨森也没有肚子 ,刘辉仍然萝莉。眨眼间回国已经1年半,感谢两位兄弟一起走过了创业的道路。?正是在那个3月,聚美优品的前身团美网正式上线 ,有着相似教育的背景的3个男人做起了当时中国第一家化妆品团购网站。紧接着在2011年4月,当红明星韩庚正式签约聚美优品,成为其首位代言人 ,聚美优品的知名度同时也在迅速提升 。
接下来的故事,人尽皆知
如今,28岁的陈欧对自己的现状颇为满意。别人28岁时在做什么我们无法推断 ,但是陈欧的28岁应该是这样度过的:他每天开会,随时见人,几档电视节目的录制也在同步跟进。他手下有一个近千人的团队和一家估值过亿美金的公司 。他是这样一个人 ,你若问他如何管理团队,他会告诉你要是在古代,他一定是个带兵打仗的人,在真实生活中 ,创业的豪气、匪气令他着迷。现在。他的英雄主义情结一点没变,他还想做到更极致 。以下,是陈欧的自我表达:
创业之于我就是一种生活方式 ,没错,是一种生活方式。
享受创业
如果你说创业是为了造富,我不能认同。给你举个例子:我26岁从斯坦福毕业 ,如果毕业就去做金融,理论上我挣大钱的机会更多点 。但我总是想着做点自己的事,而不是去打工 ,所以我大学时就做了一个叫Garena的游戏平台,斯坦福回国之后又尝试做了一个游戏内置广告平台。
大学刚毕业的时候我什么都没有,为创业吃了很多苦 ,但是在那种情况下,我都能把事情做成,所以后来当自己已经成长起来 、有了更好的平台、更棒的团队和更多资源的支持后,还会怕啥呢?后面再创业 ,对我来说,就是一种享受。
我是学IT出身的,所以我知道卖3C类电子产品其实就是在?卖货? ,但化妆品就不一样了,是在卖?美丽?,并且这个市场潜力巨大 。这不单单是一个数字生意 ,做化妆品市场,令我觉得自己是在做一个带有艺术性的感性的生意。我们的产品可以让别人更幸福,我自己也会觉得很快乐。而且说实在的 ,女性的美可以解决很多社会问题,因为美女多了之后,男生就不会再打来打去。以前特洛伊时代不就是因为一个美女而引发了一场战争吗 ,我们想避免这种情况发生 。(笑)做美丽的生意不仅自己会感到享受,也能让大众享受到美好。
自主代言
当初我力主请韩庚来代言,很多人说我们是在砸钱。错了,我们是没钱 。没钱 ,所以才能把创意做到极致。因为没钱,所以精打细算,要每分钱收到的效果比别人都好。在预算有限的情况下 ,我们不能一下子就买很多广告位,我们能买的广告位是有限的,得到的机会是有限的 ,所以打营销战一定要做到精准,一定要打出很好的创意,结果是 ,我们的宣传反而更加成功 。
后来董事会开会时,讨论到我自己到底要不要站出来营销这个问题,其实我是想低调一点的 ,并不希望自己站出来。因为做公众人物,对私生活的影响很大,成了还好,败了 ,就是个笑话。但是当时我们的天使投资人徐小平很鼓励我,我最终决定?舍身?一试 。现在你看到,北京地铁每天有几百万的客流量 ,我站出来为自己代言,别人关注到了,你也关注到了 ,这事儿就已经成功了。
当然,广告画面上的我很精神,其实我完全不在意自己的外貌 ,平时绝不刻意打扮自己。但代表公司出镜时,就应该给大家看到我最好的一面,这是职业道德 。投资人对我有那么多期待 ,团队对我有那么多热爱,要是我不修边幅,岂不是害了团队?这事儿我做不来。之前有次不修边幅的参加活动,投资人看到我之后开玩笑说 ,如果我不在意自己的形象的话会影响公司的估值,我感到压力很大。(笑)
2011年,满世界都在寻找明星代言的时候 ,地铁里,大街上,突然有个人站出来说 ,我为自己代言。
?我是陈欧,聚美优品创始人 。蜗居,裸婚 ,都让我们撞上了。别担心,奋斗才刚刚开始,80后的我们一直在路上。不管压力有多大 ,也要活出自己的色彩 。做最漂亮的自己,相信我们,相信聚美。我是陈欧,我为自己代言。?这是陈欧的代言广告词 。相信若干年后 ,聚美优品的这次广告举措仍会令人印象深刻。按照陈欧的说法,女生看了这广告觉得新鲜会传播,男生看了之后觉得这很得瑟 ,也会传播,总的结果就是,他们都会传播。)
道德洁癖
对外我是随时?hold?住的状态 ,但对内可能会有点强势 。很多人会说从我眼里读出一种?强势?的感觉,没错,我就不是一个中庸的人。但我的强势表现在规则和企业价值观的推进上 ,我是非常讲道理的人。
我这个人有?道德洁癖?,很在乎价值观,不合理的事情我看不下去 ,我对真善美的追求一直很强烈,加上在国外呆了很多年,对于不太好的现象我不会选择睁一只眼闭一只眼,而是要做出最直接的反馈和表达 。在我的团队里 ,我要求大家有话就说,用事实说话,不去追求所谓中庸的状态。
当初选择创业 ,就是希望过不一样的生活。我有激情和执着,我愿意奋斗,如果中庸了 ,我可能根本不会走创业这条路。当我看到自己创造了很多就业机会、创造了很多价值的时候,我觉得自己的?洁癖?是种好习惯 。就算将来聚美优品有一天要上市,对我来说那也只是一个起点 ,绝对不是终点。创业的乐趣就在于你的成就感不是钱能买到的,?造富?的快感只是表象。现在我每天开会,随时见人 ,我很忙,但极其满足 。
表达个人创业的感言好句大全
创业要想成功信心很重要
只有踏实的创业,才能实现致富的黄金梦,这个道理大家都明白。但是创业的人群那么多 ,成功的却寥寥可数,这又是为什么呢?
创业者在创业时一定要充满信心。对此,李老师说:“钱不是那么容易赚的 ,我们往往看着别人赚钱好像很轻松,等到自己做的时候,怎么就那么难呢?其实很正常 ,你只看到了表面,背后的辛苦和艰难别人是不会暴露给你看的 。
所以说,前途是光明的 ,道路是曲折的。只要有希望,就不要轻言放弃,也许在坚持一下 ,就会成功。如果你中途放弃,那成功的可能性就是零,坚持下去就有希望 。同时,创业者要对自己的'选择和自身的能力充满信心。”
同时 ,李老师解释说,各行各业都在赚钱,别人能赚到钱 ,那就为什么众多创业者就不可以呢?因此,创业者要多分析,多总结 ,不断调整改进,通过不懈的努力,成功一定属于大家。
创业不仅要有踏实肯干的精神 ,还得有过人的自信心才行 。所以当您选择走上创业这条道理,一定要为自己不断打气,鼓足创业信心!
;通过学习创业课程学到了什么
努力了不一定就能成功 ,但放弃就一定失败!以下是我为大家整理的创业的感言,欢迎参考阅读。
创业感言好句1
1 、建立自我、追求忘我。创业过程中一定要把自己的利益抛开。
2、不管你拥有多少资源,永远把对手想得强大一点 。
3、每一发奋努力的背后,必有加倍的赏赐。
4 、做公司要对股东、投资者负责任。所以现在看新兴公司大量烧钱看不惯 。
5、创业 ,如果不去彻底追求,彻底研究的话,就无法尝到成功的果实。
6 、一个创业者的成功的心态:黄金本无种 ,出自勤俭家。
7、有时候做一份工作,做一份喜欢的工作就是很好的创业 。
8、人之所以有一张嘴,而有两只耳朵 ,原因是听的要比说的多一倍。
9 、世上没有绝望的处境,只有对处境绝望的人。
10、在今天的商场上已经没有秘密了,秘密不是你的核心竞争力 。
11、我们必须敢成为我们自己 ,无论这个自我证实是多么害怕或者奇怪。
12 、生命对某些人来说是美丽的,这些人的一生都为某个目标而奋斗。
13、听不到批评是一种危险,听不到奉承是一种幸运 。
14、当生意更上一层楼的时候 ,绝不可有贪心,更不能贪得无厌。
15 、取得成就时坚持不懈,要比遭到失败时顽强不屈更重要。
16、当你觉得沮丧失落,能量低迷 ,别人会觉得不能托付给一个不自信的人。
17、任何一种行业,如有一窝蜂的趋势,过度发展 ,就会造成摧残 。
18、上当不是别人太狡猾,而是自己太贪,是因为自己才会上当。
19 、小企业有大的胸怀 ,大企业要讲细节的东西。
20、永远把别人对你的批评记在心里,别人的表扬,就把它忘了 。
创业感言好句2
1、男人的魅力 ,正在于外在的灿烂笑容加内在的刚强个性。
2 、人要去求生意就比较难,生意跑来找你,你就容易做 ,那如何才能让生意来找你?那就要靠朋友。如何结交朋友?那就要善待他人,充分考虑到对方的利益 。
3、那些私下忠告我们,指出我们错误的人,才是真正的朋友。
4、人事斗到最后 ,斗出的事规则。
5 、保持低调,才能避免树大招风,才能避免成为别人进攻的靶子 。如果你不过分显示自己 ,就不会招惹别人的敌意,别人也就无法捕捉你的虚实。
6、战略有很多意义,小公司的战略简单一点 ,就是活着,活着最重要。
7、做事投入是十分重要的 。你对你的事业有兴趣,你的工作一定会做得好。
8 、长江取名基于长江不择细流的道理 ,因为你要有这样豁达的胸襟,然后你才可以容纳细流?没有小的支流,又怎能成长江?
9、凡事都留个余地 ,因为人是人,人不是神,不免有错处,可以原谅人的地方 ,就原谅人。
10、精明的商人只有嗅觉敏锐才能将商业情报作用发挥到极致,那种感觉迟钝 、闭门自锁的公司老板常常会无所作为。
11、一个一流的创意,三流的执行 ,我宁可喜欢一个一流的执行,三流的创意 。
12、好的时候不要看得太好,坏的时候不要看得太坏。最重要的是要有远见 ,杀鸡取卵的方式是短视的行为。
13、只有博大的胸襟,自己才不会那么骄傲,不会认为自己样样出众 ,承认其他人的长处,得到他人的帮助,这便是古人所说的有容乃大的道理 。
14 、我表面谦虚 ,其实很骄傲,别人天天保持现状,而自己老想着一直爬上去,所以当我做生意时 ,就警惕自己,若我继续有这个骄傲的心,迟早有一天是会碰壁的。
15、世界上并非每一件事情 ,都是金钱可以解决的,但是确实有很多事情需要金钱才能解决。
16、穷其一生生活在“平原”,是一种悲哀 ,因为你没有看到过起伏的山峦 、连绵的丘陵,无垠的草原以及浩瀚的海洋 。
17、一个人凭己的 经验 得出的结论当然是最好,但是时间就浪费得多了/ ,如果能将书本知识和实际工作结合起来,那才是最好的。
18、假如今日,如果没有那么多人替我办事 ,我就算有三头六臂,也没有办法应付那么多的事情,所以成就事业最关键的是要有人能够帮助你,乐意跟你工作 ,这就是我的哲学。
19 、我认为腾讯的成功,首先就是技术产品和用户感这个要非常强 。第二,团队稳健股东架构稳健很重要。
20、一个创业者最重要的 ,也是最大的财富,就是你的诚信。一个创业者一定要有一批朋友,这批朋友是你这么多年来诚信积累起来的 ,越积越大 。
创业感言好句3
1、“创 ”业,其实就是找别人想不到的,或做别人没做准确的事情。——kining
2 、阿里巴巴在路上发现小金子 ,如果不断捡起来,身上装满的时候就会走不动,永远到不了金矿的山顶;还是不管小金子直奔山顶。——马云
3、不要等待机会 ,而要创造机会。
4、不是每句“对不起”,都能换来“没关系” 。
5 、创业就应该做一件天蹋下来都能够赚钱的事情。——李嘉诚
6、创业不同于 炒菜 ,不可能等所有的.配料都准备齐之后才开火做饭。
7、不要控制失败的风险,而应控制失败的成本 。——RobertA.Cooper
8、必须要有速度 ,不能像烧开水那样,10度 、20度……没有人给你时间。——徐立华
9、办成改革的产物,而不是改革的对象。——陈慕华
10、按预算的125%准备资金 ,创业开始后,会有许多超出预算的地方 。
11 、初次做生意的人要慎重考虑,他们普遍都有浪漫主义情怀 ,今后的坎坷会将他变成团队中的定时炸弹。
12、创业前,很多困难你都不会把它认为是困难,当它突然成为你的困难时 ,很多人会承受不了压力,就放弃了,这样的人
13、创业其实首先就是创新。我们要有一个真正创新的点 。这个创新的点 ,并不是你随便想出来的一个小窍门或是比较有意思的想法,并不是这么简单的。当你有了创新点后,需要考虑的就是如何把你的能力或是企业的能力与创新相结合。
14 、成功不是将来才有的,而是从决定去做的那一刻起 ,持续累积而成 。
15、财富是猫的尾巴,只要勇往直前,财富就会悄悄跟在后面。——王志东
16、不要说没体力 ,不要说对手肘子硬,不要说球太滑,你只需做好基本功。就算对手难缠 ,就算他小动作多,就算他嘴里不干净,你只需做好基本功。——李宁
17 、创业前的准备 ,创业过程中的坚持都至关重要 。
18、创业要找最合适的人,不一定要找最成功的人!——马云
19、当别人开始说你是疯子的时候,你离成功就不远了……
20 、当你感到悲哀痛苦时 ,最好是去学些什么东西。学习会使你永远立于不败之地。
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吸取教训,创业才会成功
通过这次创业课程的学习,学到了很多,也掌握了一定的创业知识和技能 。对创业过程中遇到的各种困难和挫折有了初步的认识。创业的路是艰难的 ,是曲折的。虽然创业能带来很多好处,但也存在着巨大的风险 。在课程中,老师也说过许多创业成功或者失败的例子 ,给我们分析了为什么会成功,为什么会失败。如果我们去创业,那在创业过程中也应该去借鉴别人成功或失败的原因。多去看别人失败的经历 ,以后在创业过程中遇到这些问题,就会懂得该如何应对,就不会重蹈覆辙!通过课程学习 ,我也了解到要创业,必须从以下几方面开始 。
首先,创业需要有坚实的基础。用一个比喻来说 ,创业如同建造房屋,地基不稳,就难以长期立足。对于大学生来说,选择创业不要出于一时冲动 ,应该慎重的考虑,要了解市场,把握未来市场的发展趋势 ,做好创业的前期准备 。
其次,要拥有良好的心态,尤其是对创业风险具有清醒的认识 ,并充分拥有应对风险的心理准备,是创业成功的必要条件。但是由于大学生受年龄及阅历等方面的限制,未必对创业风险具有清醒的认识 ,缺乏对可能遭遇到风险的必要准备。在缺乏良好心态的情况下,创业前景也会受到相应不利影响。
再次,创业需要有坚定的信念 。所谓信念就是认知、情感和意志的有机统一体 ,是人们在一定的认识基础上确立的对某种思想或事物坚信不疑并身体力行的心理态度和精神状态。在创业路途上,有的人敢于正视暂时的失败,积极进取;有的人因为一时的成功而沾沾自喜,不思进取。所以 ,创业能否成功在很大程度上取决于信念是否坚定 。
最后,创业需要有创新精神。创新精神是指要具有能够综合运用已有的知识、信息、技能和方法,提出新方法 、新观点的思维能力和进行发明创造、改革、革新的意志 、信心、勇气和智慧。大学生创业应该以市场为导向 ,树立强烈的竞争意识和品牌观念,敢于创新,坚持独立思考 ,说自己的话,走自己的路;追求新颖、独特 、异想天开、与众不同;灵活地应用已有知识和能力解决问题,这样才能在激烈的市场竞争中获取更大的发展空间 。我们现在的学习资源比以前好了不少 ,让我们要更加珍惜我们现在拥有的一切,也要学会如何才能真正利用我们现在拥有的一切去创造自己的未来。
创业难,创业成功更难。创业并不是一朝一夕的事 ,如果想要取得成功,在创业初期,就要做好充分的准备;在创业过程中,还应该树立坚定的信念 ,要有创业精神;在创业有一定成就时,也不应有点成功就沾沾自喜,而应
吸取教训 ,创业才会成功
创业是件很艰苦的事情,一定要做好心理准备 。不吸取教训,下一个创业失败的可能就是你。
我原来是做服装生意的 ,赚了一些钱后想转行做餐饮。2000年的时候,我看到满大街酒楼的生意都很好,就想这一行肯定很赚钱 ,于是就自以为是的开了一家火锅店 。当时以为火锅不需要大师傅,操作起来应该比较简单,可是没想到 ,火锅店在开张三个月后就倒闭了,把装修、房租 、人工等费用加起来,总共砸进去50多万元。后来有行家帮我分析才知道,原来项目没有进行市场调查 ,没有摸清顾客的喜好就匆匆上马是不行的。
一年后,我又开了一家海鲜店,这次看起来似乎不错 ,店里每天人来人往,我悄悄地高兴,以为赚钱的时候到了。结果我又猜错了:因为经营成本和房租太高了 ,半年下来,海鲜店竟然是入不敷出 。之后的日子里我又开过快餐店和小吃店,结果也都以失败告终。
2004年 ,不甘失败的我想开家常菜馆,这次我好好总结了前几次失败的教训,先从项目的可行性上入手 ,在得到了可行性结论后,又仔细的计算了房租、人工等杂项,确定出每日的经营成本。在有了市场调查和成本预算后,家常菜馆一开张就人气爆棚 ,盈利势头一直保持到现在 。
由上而论,我总结出来的教训就是:
1.一定要对项目进行客观、充分的论证, 不要市场流行什么就去经营什么 ,更不要自以为是,认为自己爱吃的就是顾客喜欢的,一定要摸清顾客的就餐需求;开店前要先做预算 ,计算好营业收入和利润水平,了解预备上马的项目的基本盈利模型,计算出日均成本不能超过什么水平 ,日均营业收入不得低于什么水平?这些必须在开业前就做到心中有数,否则即使生意看起来红火,也不一定能赚到钱。
2.太乐观 、太悲观 ,都可能失败
做餐饮既不能过于乐观,也不能过于悲观,这句话说起来容易做起来难。我当初在第三个项目投资失败时,感觉人生走进了?死胡同? ,老天要故意和自己过不去 。到了现在我才明白,一个人在失败的时候,最应该也是最难做到的就是冷静。如果你能好好静下心来 ,想想自己错在哪里,失败在哪个方面,那么把失败转化为成功的几率要大得多。
现在手上经营的这家餐馆 ,每天的盈利都超过了自己的预期,可是我每天都告诫自己:一定不要太乐观,今天生意好 ,说不定明天就关门歇业了 。所以我每天对店内的管理精益求精,不仅对菜品要求非常高,重视顾客的反馈 ,甚至连地面的一滴油渍,都要求打扫干净。
做为经营者,在任何业绩面前都不能过于乐观,也不能过于悲观?但这并不是每个人都能做到的 ,我也没有高明的办法教给大家,主要还得个人的阅历和经验,当然也要多向老行家学习。因为生意是在艰难中?熬?出来的 ,所以在生意不好时,千万不能心慌,要多分析原因 ,是项目不适合选定的环境,还是没有很好地来操作项目?如果结论是后者,那么就应该坚定的熬下去;如果是前者 ,那自然是当机立断,马上着手撤兵,这个时候切忌?恋战? ,并且在撤兵时不可仓皇而逃,应该从容不迫,将损失降到最低?一句话,要沉得住气 。
3.无目的地改来改去 ,只会越改越糟
我的第一个餐饮项目,是当时市场上最流行的火锅品种,可是开张才三个月放弃 ,是不是应该坚持呢?现在看来,放弃应该是正确的决定?因为那时的火锅市场已经趋于饱和,我的店没有任何优势和别人竞争 ,即使再坚持也没有起死回生的机会。而我的第二个项目?海鲜,在经营了一年之后放弃,实在有些可惜 ,以我现在的角度来看,应该坚持做下去。这是为什么呢?因为海鲜店的市场定位很准确,顾客也喜欢 ,人气更是旺的不得了,做的不好的地方其实是自己的内部管理?人工成本和管理成本太高,导致了?人气旺但不赚钱?的局面,假如当时没有放弃 ,而是及时进行优化内部管理,把成本控制在合理的范围内,那我现在肯定是一位成功的海鲜店老板。
在很多时候 ,我们事先精心设计的策略都是正确的,只是这些策略在?落地?时并不会马上紧贴地面,经常会?上下弹跳几下? ,在它跳的时候我们千万不要误以为它落不了地?任何策略要发生积极作用都需要时间,这也从另一方面印证了生意是熬出来的道理 。所以我们要是确定了一个策略,包括顾客定位、价格定位、产品定位、促销手段 、顾客服务、用人方案等 ,就要坚持下去,不要总是改来改去,那样做的结果或许会更糟。迟早有一天 ,你会发现其实最初的那个策略是对的,可是往往我们已经错失良机。
4.不重短期利益,也不会有长期利益
我刚涉足餐饮的时候,听一些朋友说 ,做餐饮基本上是?先赔后赚?、?先旺店再旺钱? 。我觉得这些说法很有道理,所以每次开店都会抱着?先赔三个月?的心态,认为只有先?赔? ,后面才能大赚。可实际上并不是这个理儿:你?赔?出去的钱未必就能让顾客受益,很有可能是因为你不懂经营造成了亏损,这些钱是白白流出去的。
在短期利益与长远利益之间进行取舍时 ,由于每个人的出发点不同,结果也会不一样 。我的观点是,刚启动餐饮项目时 ,企业还在生死之间徘徊,最好把眼前三个月的利益放在首位。我始终坚信一点,如果没有今天 ,那么谈明天 、后天的规划还有什么意义?我的家常菜馆就印证了这个道理,我们在没有进行顾客返利的情况下,开张的第一天就赚钱,一直到现在仍然保持着极高的人气。
5.不图?微利? ,就不能有?大利?
?利润?是我们每个商人都追求的目标,但是在追逐的`过程中,每个人的方法和观点是不同的 。我想说的是 ,有关生意的任何方面,我们都应该做一个?微?利是图的人。我曾经一度追求?暴利?,这与我一开始对餐饮的认识有关。刚开始涉足餐饮时 ,我觉得这个行业能赚大钱,而且是成倍的利润,于是在定价上我都尽力往?高?定 。例如在经营快餐店时 ,我想做?白领快餐?,定位人均消费25元左右,可是我们店的装修、菜品和其他人均消费10元的快餐店并没有多大的区别。这种?一口吃个胖子?的心里没让我发了财 ,反而让顾客再也不敢进来。
曾经有文章说:一个做汤圆的人,从?小?利看?大?利,从小的东西做起,结果做成了全国的行业第一。我们的餐饮行业 ,暴利时代已经结束,微利时代早已开启,所以做餐饮要有?微利?的心里准备 ,切记不要逮住顾客就?宰?,一定要给自己、给顾客 、给市场留下空间 。
6.轻率拍板,会丧失主动权
做餐饮 ,你要与方方面面的人谈判,比如租房,要找房东谈;招聘 ,要和厨师、服务员谈;采购,要和供货商谈。在谈判时,一定要坚持自己的成本原则 ,不要?脑子一热就拍板?。记得有一次和房东谈租房子的事,一开始他就说?餐饮怎么怎么能赚钱,你以后肯定能成大老板?之类的话,当时说得我心花怒放 ,结果房租比自己预计的价格多出了6万元 。在进行商业谈判时,一定要竭力争取有利于自己的条件,成本越低越好 ,现金投入越少越好,自主权越多越好,灵活性越大越好(例如房租的支付方式是每年支付 ,还是季度支付)。在商业方面的任何谈判你都要强硬,因为此刻是你拿钱出来投资,主动权在你手中 ,决不要因为急于在某个时间段里开张,而轻率的决定某些条件。
7.等待会丧失良机
现在很多做连锁的餐饮老板都注重前期投资,建立大厂房、大基地 ,构建宏大的连锁体系,我觉得这些无可厚非 。现代市场经营确实需要规模化,可我想说的是,像我们这样的小老板 ,如果也想发展成全国连锁的规模,那该怎么办呢?
因为我的餐馆生意好,口碑也不错 ,曾经有许多想投资餐饮的人来找我合作,他们有的想加盟,有的想合作经营。面对这样的机会 ,我并没有因为自己的实力弱小而回绝,而是
选择了其中一些谈得来的人进行合作。有同行说,你没有连锁体系 ,没有原料基地,怎么能搞连锁?事实上,我们在附近的一个城市开了一家新店 ,他投资,我来管理,分店和总店共用一个供货渠道来降低采购费用,总店提供技术支持 ,结果新店的运营十分成功 。
准备总是有缺陷的,我们不可能在一切完备之后再去发展,因为那时我们已经错失了良机。我们去看小肥羊 ,它就是一个?边发展边完善?的成功案例,在它还不是很成熟的时候先行扩张占领了市场,然后逐渐规范 ,最后成为强大的餐饮航母。如果等到一切都完备了再连锁,可能就不会有今天的小肥羊了 。
8.乱用营销,适得其反
尽管我现在的生意还不错 ,但是也面临着很多问题:一个开了5年的老店,顾客逐渐产生了?厌倦感?,我该怎么调整创新?周围开了很多和我定位相同的菜馆 ,都想抢夺我的市场份额,我该怎样制胜?朋友给我出谋划策说:?你的装修不如竞争对手,你的顾客对这里熟悉到了没有新鲜感,你要不断玩出新花样才会有发展的前景。?
我对他的话半信半疑:?花样?用好了 ,可以起到带动作用;用不好,担心会适得其反。我一直在考虑?花样?的用法:周围的竞争对手经常在年节时推出?赠菜? 、?返券?活动,可是5年来 ,我的店始终没有做过任何促销活动,但顾客却觉得?这家店最可信?;竞争对手经常派厨师到我这里来学菜,我们有什么他们就跟着卖什么 ,做出来的菜味道基本一个样,可是顾客却说?这里的菜最好吃?。
于是我总结出,墨守成规或死搬硬套地模仿他人 ,终究只能是跟在人家的后面走,市场反应肯定比别人慢半拍 。任何餐厅都应该在经营管理上表现出自己的?内在功夫?,这是赢得顾客的要点之一。在竞争日趋激烈的时代里 ,做哪一种生意都有可能碰到挫折和挑战,但是我们应该去寻找突破困境的方法,而不是随意的降价?降价是最低级的竞争手段。做为老板,一定要有魄力和定力 ,在创新方面力求突破,这样才能赢得市场 。
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